リフォーム用語集

アイランドキッチン

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キッチンの配置方法の1つ。流しや調理台など機器の一部または全部を壁面から離し、キッチンの中央に置く。その部分が、島(アイランド)のようになるので、この名称で呼ばれる。多人数で料理したり、家族の家事への参加が促されたりする効果が期待できる。リフォーム時にアイランドキッチンを採用する場合は、給排水管やガス管などの配管と、配水管の勾配に注意が必要。

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